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Rhum Agricole aus Martinique

Rhum Agricole ist nicht nur die französische Bezeichnung für Rum, es bezeichnet einen ganz besonderen Rum. Rhum Agricole wird nicht über den Umweg über Melasse oder Sirup hergestellt, sondern direkt aus Zuckerrohrsaft. Dieser muss innerhalb von 48 Stunden verarbeitet werden und verleiht dem Rhum Agricole seinen eigenen fruchtigen Geschmack.

Gleichzeitig wird diese Art der Herstellung nur auf den französischen Antillen, La Reunion, Mauritius, Französisch-Guayana sowie auf Haiti und La Palma angewandt. Damit entsprechen nur 3 Prozent der weltweiten Rumproduktion dem Rhum Agricole. Allein das verleiht diesem Rum seine besondere Exklusivität.

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