Dieser Spitzen Rum aus dem Jahre 1993 hat in alten Cognac-Eichenfässern gereift. Limitierte Produktion: 2.800 Flaschen!
0,7 Liter 40% Vol
Dunkel mit grünen Reflexionen.
Im Mund finden wir das Profil eines Rums, der auf reinem Zuckerrohr-Saft basiert. Pfeffer und Lakritze übernehmen die Führung. Die Verwendung von vormals Cognac-Eichenfässern verleiht diesem Cuvée zarte Tanine.
Die lange Alterung verleiht dem Cuvée ein außergewöhnlich aromatisches Bouquet: Lakritze, Kakao, Pfeffer, kandierte Früchte, Zitrusfrüchte, süße Gewürze, Edelholz und am Punkt Menthol.
Das Finish ist lang und ausdrucksvoll. Lakritze dominiert mit holzigen Noten, Gewürze und Pfeffer sind nicht weit.